• 150ml 400 • 300ml 626 塩角の立つお醤油はちょっと・・・・という方にオススメなのがこちらの天然醸造醤油。 本味醂を2%加えた優しい味わいのお醤油です。 「古式しょうゆ」の段階にほんの少しまろやかさを出して塩角を取るためにみりんを極少量加えているのが特徴です。 煮炊きはもちろん「つけ」「かけ」としても 万能な王道濃口醤油です。 一年半から２年半の間たっぷり木桶で熟成させた 昔ながらの天然醸造で造られた醤油です。 煮炊き用の醤油としてはもちろん、塩角が立つのが苦手な方にそのままお刺身や卵かけご飯のしょうゆとしてお使いいただいても大変美味しく召し上がっていただけます。