海水を天日と風の力だけでゆっくりと結晶化させ、木製の道具を使い、伝統的な手法で収穫。 「日常を格上げする、一粒の芸術」をコンセプトに掲げ、世界中の塩田から職人が手作業で収穫した希少な「フルール ド セル」をお届け。 ひと振りで料理に燻製の香りと奥行きを加える、提案力の高いスモークソルト。 エーゲ海の海塩を使用し、ブナやオークの煙で丁寧に燻製したスモークソルト。琥珀色の結晶と、香ばしく深みのある風味が特長です。家庭では手間のかかる燻製のニュアンスを、仕上げにひと振りするだけで手軽に楽しめます。 グリルした肉や魚、野菜はもちろん、卵料理、チーズ、ポテト、ナッツ、トーストにも好相性。ステーキやハンバーグ、目玉焼き、ポテトフライ、チーズトーストなど、日常の料理に少量加えるだけで、香ばしさとコクが生まれます。 料理好きの方はもちろん、家飲み、アウトドア、BBQ、ワインやビールのおつまみ 塩を収める陶器ボトルもポルトガルの職人が一点ずつ手作業で仕上げたこだわりもお楽しみくださいませ。 【おすすめ】 肉料理、卵料理、チーズ、ポテト、ナッツ、グリル野菜の仕上げに。家飲み、BBQ、アウトドア、ワイン・ビールのおつまみ 80ｇ